Rosato di Toscana I.G.T.

12,25

Un vino che esce fuori dagli schemi, un rosato da uve Sangiovese in purezza. Questo vino dal colore delle ciliegie prende da esse anche il profumo, ma non è un vino da sottovalutare, caldo in bocca e fresco al palato è un vino che ha una buona struttura ma che fa dei suoi profumi un compagno ideale per una cena romantica.

Descrizione

SCHEDA TECNICA

Uvaggio: Sangiovese in purezza
Denominazione: I.G.T.
Annata: 2016
Gradazione alcolica: 13.5 % vol.
Note organolettiche: di colore rosa cerasuolo brillante offre al naso note di pesca e melone su un sottile sottofondo di frutti di bosco. Vino fresco ed equilibrato.
Abbinamento: ottimo sui crostacei dall’antipasto al secondo

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Vendemmia: manuale, tra fine settembre e inizio ottobre
Resa Ha: 70 quintali/ha
Produzione annuale: 2.500 bottiglie
Fermentazione: 20 giorni in tini in acciaio inox ad una temperatura controllata di 15°C
Invecchiamento: 6 mesi in tini in acciaio inox
Affinamento: in bottiglia

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Informazioni aggiuntive

Formati Disponibili

Bottiglia da 750 ml

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